↑↑ 다이어트 도시락을 소개한다.(사진=ⒸGettyImagesBank)   
[경북신문=김창현기자] 다이어트를 하는 사람들은 식단에 신경을 쓴다. 영양소와 칼로리를 계산해 현재 내 몸 상태에 맞는 음식을 챙겨 먹는 것이다. 회사에서 점심을 해결해야 하는 직장인의 경우 회사 측에서 제공하는 식권으로 점심을 먹을 시 이런 식단 조절을 하지 못하게 된다. 이에 다이어트 및 몸 관리를 하는 직장인들은 개별적으로 도시락을 준비한다.

다이어트 도시락 만들기는 딱 메뉴가 정해지지 않는다. 개개인 별로 체질에 맞는 음식이 있을 것이고 필요한 영양소와 칼로리도 제각각이다. 따라서 이번에는 체중감량에 성공한 연예인들의 다이어트 식단과 체중조절에 효과적인 다이어트 식품을 소개해본다.

방송인 권혁수는 무려 40kg을 감량한 이력이 있다. 권혁수가 선택한 다이어트 도시락은 저염도시락이다. 권혁수는 “저염도시락을 배탈 시켜 먹었다”며 “105kg에서 45kg을 감량했다”고 밝혔다. MBC 예능 프로그램 ‘나 혼자 산다’에서 공개된 권혁수의 도시락은 닭가슴살 스테이크 도시락이다.

탤런트이자 개그맨 안선영의 다이어트 식단은 밀가루, 소금, 설탕 3가지 흰색(화이트)가루 3W를 끊는 것이다. 안선영의 8kg 감량 식단은 아침에 닭가슴살, 현미밥 반공기, 사과 반개, 점심에 닭가슴살, 현미밥 반공기, 두부구이, 계란후라이, 저녁엔 닭가슴살이나 두부, 야채를 먹었다. 고단백 저탄수화물 식단으로 구성했으며 근력운동을 1시간씩 했다.

30kg을 감량한 뮤지컬 배우 홍지민의 다이어트 도시락은 오이, 도토리묵, 알배추 등으로 구성됐다. 특히, 홍지민의 다이어트 비법은 ‘쩌 먹는’ 것에 있다. 홍지민 방송을 통해 자신의 쩌 먹는 다이어트 도시락 레시피를 공개한 바 있다. 먼저 각종 채소를 찌고 달걀흰자를 분리해 전자레인지에 2분 30초간 익힌다. 도토리묵을 먹기 좋게 썰고 찐 알배추와 1주일 숙성한 장아찌로 반찬을 구성한다. 홍지민은 이 도시락의 열량이 많아야 400kcal라고 밝혔다.

이외 다이어트에 효과적인 식품은 노니, 레몬밤, 모링가, 새싹보리, 시서스, 핑거루트 등이 있다. 노니 효능은 염증 완화, 항암 효과 등 각종 질환을 예방할 수 있으며 식유섬유가 함유돼 다이어트에 효과적이다. 레몬밤 또한 채내 지방 축적을 억제하고 내장지방을 분해한다. 새싹보리에는 폴리페놀 성분이 중성지방을 억제하며 시서스가루는 체지방 감소에 효과적이라는 식품의약품안전처의 인증을 받았다. 핑거루트는 판두라틴A가 함유돼 대사량을 증가시키고 에너지 소모를 크게 한다.
김창현   kua348@naver.com