↑↑ ▲차가버섯 효능, 차가버섯 분말 먹는 방법(사진=ⓒGettyimagesbank)    [경북신문=김창현기자] ‘차가버섯 차’가 최근 인기다. 차가버섯이란, 살아있는 자작나무에 기생하는 약용버섯으로 자작나무 양분을 빨아들여 성장하기 때문에 차가버섯 효능은 다양한 영양소를 함유하고 있다. 이에 차가버섯 효능과 차가버섯 분말 먹는 방법, 차가버섯 끓이는 법을 살펴봤다.                      ↑↑ ▲차가버섯 효능, 차가버섯 차 끓이는 법(사진=ⓒGettyimagesbank)    차가버섯 효능
차가버섯의 효능은 베타카로틴 성분이 풍부해 면역력 높이는 방법에 효과적이어서 면역력 높이는 음식으로 꼽힌다. 또 차가버섯 차 효능은 각종 암을 예방해 암에 좋은 음식으로 추천된다. 이어 단백질 많은 음식이자 철분 많은 음식, 칼륨 많은 음식이어서 만성 피로에 좋은 음식으로도 꼽힌다. 이어 차가버섯 분말 효능은 식이섬유 많은 음식으로 변비 증상을 완화해 변비에 좋은 음식으로 추천된다.

차가버섯 분말 먹는 방법
차가버섯 먹는 법은 대개 차가버섯 분말로 만들어 먹는다. 차가버섯 분말 먹는 방법은 차가버섯 차로 마시는데, 차가버섯 차는 고온에서 영양분이 손실될 수 있어 차갑게 먹어야 한다. 이에 차가버섯 끓이는 법은 먼저 물을 끓인 뒤 어느 정도 물이 식을 때까지 기다린다. 수온이 낮아지면 차가버섯 분말가루를 넣고 우려내면 차가버섯 차가 완성된다.
김창현   kua348@naver.com